Loaded Hot Dog mit Cheddar
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Unter einer Stunde
Gurkerl Küche
Ein saftiger Hot Dog mit selbstgemachter Tomatensalsa, geschmolzenem Cheddar, knusprigen Röstzwiebeln und eingelegten Jalapeños – perfekt für den Grill.
Zutaten
Zubereitungsmethode
Tomatensalsa zubereiten
Zunächst die Tomatensalsa vorbereiten. Die Kirschtomaten in kleine Stücke schneiden, die Zwiebel, die Gewürzgurke und die eingelegten Jalapeños fein hacken. Alles miteinander vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und fein gehackten Koriander unterheben. Ein paar Blätter für die Garnitur beiseitelegen.
Die Hot Dog Brötchen aufschneiden und mit fein geriebenem Cheddar füllen.
Grillen & Anrichten
Einen Außen- oder Kontaktgrill vorheizen und die Würstchen darin grillen. Die käsegefüllten Brötchen auf eine kühlere Stelle des Grills legen, damit sie leicht geröstet werden und der Käse schmilzt.
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