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Kabeljau auf Zitronen-Risotto mit Rucola

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Gurkerl Küche

Gurkerl Küche


Zubereitungsmethode

1

Schalotte in Olivenöl glasig dünsten, Reis dazugeben, kurz mitrösten.

2

Nach und nach heiße Brühe zugießen, dabei immer wieder rühren.

3

Nach 20 Min: Zitronenabrieb, etwas -saft und Parmesan unterrühren.

Zutaten

Preis pro Portion:€ 15,19
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