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Kabeljau auf Zitronen-Risotto mit Rucola
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Gurkerl Küche
Zubereitungsmethode
1
Schalotte in Olivenöl glasig dünsten, Reis dazugeben, kurz mitrösten.
2
Nach und nach heiße Brühe zugießen, dabei immer wieder rühren.
3
Nach 20 Min: Zitronenabrieb, etwas -saft und Parmesan unterrühren.
Zutaten
Preis pro Portion:€ 16,00
Zutaten
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