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Ofenlachs auf Kräuter-Couscous
(0)
35 min
Gurkerl Küche
Zubereitungsmethode
Zutatenübersicht
- 30g frische Minze
- 30g frische Petersilie
- Abrieb einer Zitrone
- 15g Basilikum
- 450g Lachsfilet
- 70ml Obers
- Eine Prise Salz
- Eine Prise Pfeffer
- 150g Couscous
1
Heize den Ofen auf 180–185 °C vor und bereite eine Auflaufform (ca. 20 × 30 cm) vor.
2
Koche den Couscous nach Packungsanweisung. Anschließend mit Minze, Petersilie, Zitronenschale und -saft, Basilikum, Sahne, Salz und Pfeffer vermengen. Die Mischung in die Auflaufform geben.
3
Die Lachsfilets mit der Hautseite nach oben auf den Couscous legen. Im vorgeheizten Ofen 15–17 Minuten bei 180–185 °C backen.
Zutaten
Preis pro Portion:€ 8,70
Zutaten
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Nährwerte
Energie
2280.28 kJ545 kCalEntdecke auch
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