Shrimp Cocktail with Tomatoes and Cress
15 min
Quick
Gurkerl Küche
Ein zeitloser Klassiker, der auf keiner Feier fehlen darf! Unser Garnelen-Cocktail vereint zarte Eismeergarnelen mit fruchtigen Kirschtomaten und der feinen Würze von frischer Gartenkresse. Verfeinert mit einem Schuss edlem Cognac und frischem Basilikum, ist diese Vorspeise in nur 15 Minuten zubereitet und bringt einen Hauch von Luxus auf den Teller. Perfekt für besondere Anlässe oder als leichter Genuss zwischendurch.
Preparation method
Cut the cherry tomatoes into sixths and gently press them in a bowl with a spoon to release some juice.
Add the cooked shrimp, mayonnaise, finely chopped spring onions, cognac, and granulated sugar. Carefully mix everything together.
Season with a pinch of salt and a squeeze of lemon juice. Fold in the fresh garden cress and finely chopped basil.
Chef's tip
Serve the cocktail in elegant martini glasses for a particularly festive look.
A few drops of Tabasco add a pleasant, spicy note to the cocktail.
Ingredients
Nutritional values
We Also Recommend
Show all
40 min
Risotto with Prawns
Gurkerl Küche
Quick
Shrimp Salad with Avocado
Gurkerl Küche
Cod on Lemon Risotto with Arugula
Gurkerl Küche
Salmon with Maple Syrup Glaze | Maple-glazed Salmon
Gurkerl Küche
