New York Bagel mit Räucherlachs & Frischkäse

Vorbereitung

• 1
  Die Bagels waagerecht halbieren und im Toaster oder unter dem Grill goldbraun rösten.
• 2
  Die rote Zwiebel in hauchdünne Ringe schneiden. Den Dill fein hacken.

Belegen

• 1
  Beide Bagelhälften großzügig mit Frischkäse bestreichen.
• 2
  Die unteren Hälften mit Räucherlachs belegen. Zwiebelringe, Kapern und Dill darauf verteilen.
• 3
  Mit der oberen Bagelhälfte abdecken und sofort genießen.