New York Bagel mit Räucherlachs & Frischkäse
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Gurkerl Küche
Ein Klassiker des New Yorker Frühstücks: Frisch getoasteter Bagel, großzügig bestrichen mit cremigem Frischkäse und belegt mit feinstem Räucherlachs. Kapern und rote Zwiebeln sorgen für die nötige Würze.
Zubereitungsmethode
Vorbereitung
1
Die Bagels waagerecht halbieren und im Toaster oder unter dem Grill goldbraun rösten.
2
Die rote Zwiebel in hauchdünne Ringe schneiden. Den Dill fein hacken.
Belegen
1
Beide Bagelhälften großzügig mit Frischkäse bestreichen.
Zutaten
Preis pro Portion:€ 8,08
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