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Thunfisch Tapas mit Wachteleiern
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Gurkerl Küche
Holen Sie sich das Flair einer spanischen Tapas-Bar direkt in Ihre Küche! Diese feinen Thunfisch-Häppchen auf knusprigem Baguette sind der perfekte Snack für gesellige Abende. Die Kombination aus cremigem Hüttenkäse, würzigem Thunfisch und der feinen Note von Wachteleiern und Kapern sorgt für ein echtes Geschmackserlebnis. Schnell zubereitet und optisch ein Highlight auf jeder Festtafel!
Zutaten
Zubereitungsmethode
Zubereitung des Aufstrichs
In einer Schüssel Hüttenkäse, griechisches Joghurt, Senf, Salz, Pfeffer und Zitronensaft vermengen. Mit einem Schneebesen glatt rühren, bis eine cremige Masse entsteht.
In einer zweiten Schüssel den Thunfisch mit fein geschnittenem Schnittlauch, Dill und Jungzwiebeln vermengen. Das hartgekochte und fein gehackte Hühnerei hinzufügen. Zum Schluss die Käsecreme unterheben.
Alles vorsichtig mit einer Teigspachtel vermischen. Achtung: Nicht schlagen, die Struktur soll erhalten bleiben.
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