Hendlspieße mit Cheddar und Speck | Schnelles Rezept
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40 min
Schnell
Gurkerl Küche
Diese saftigen Hendlspieße sind das perfekte schnelle Abendessen für die ganze Familie. Zarte Hendlbrust trifft auf würzigen Cheddar und knusprigen Speck – eine Kombination, die einfach immer schmeckt! In nur 40 Minuten stehen diese herzhaften Spieße auf dem Tisch und bringen Abwechslung in deine Küche. Ideal für alle, die es unkompliziert und trotzdem gschmackig lieben.
Zutaten
Zubereitungsmethode
Vorbereitung
Heize den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor. Lege ein Backblech mit Backpapier aus und lege 8 Holzspieße bereit.
Schneide den Speck in kleine Würfel und hacke die Jungzwiebel fein. Wasche die Hendlbrust, tupfe sie trocken und schneide sie in ca. 2 cm große Würfel. Gib das Fleisch in eine Schüssel.
Zubereitung & Backen
Vermenge das Fleisch mit 2 EL Rapsöl, Salz, Pfeffer und Chiliflocken nach Geschmack. Spieße die Fleischwürfel gleichmäßig auf die Holzspieße.
Tipp vom Chefkoch
Wenn du Holzspieße verwendest, weiche sie vorher kurz in Wasser ein, damit sie im Ofen nicht verbrennen.
Nährwerte
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