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Klassische Kanadische Poutine mit Cheese Curds & Gravy
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Gurkerl Küche
Gurkerl Küche
Zutaten
Preis pro Portion:€ 19,34
Basis
Sauce (Gravy)
Zubereitungsmethode
1
Die Pommes Frites nach Packungsanweisung im Backrohr oder der Fritteuse goldbraun und knusprig backen.
2
Währenddessen den Bratenfond in einem Topf erhitzen. Mit etwas in kaltem Wasser angerührter Maisstärke binden, bis eine sämige Gravy entsteht. Mit Worcestershiresauce, Salz und Pfeffer abschmecken.
3
Die heißen Pommes in eine Schüssel oder auf einen Teller geben. Die Cheese Curds (oder Mozzarella-Stückchen) großzügig darüber verteilen.
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