Schinken-Ei-Sandwich

Name: Schinken-Ei-Sandwich
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portionen
Cuisine: Österreichische Küche
Ingredients: 4 Scheiben Toastbrot; 100 g Beinschinken; 2 EL Dijonsenf; 2 EL Frischkäse Natur; 1 Handvoll Vogerlsalat; 2 hartgekochte Eier; Frische Kräuter zur Dekoration

2 portionen

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Zutaten

4 Scheiben Toastbrot
100 g Beinschinken
2 EL Dijonsenf
2 EL Frischkäse Natur
1 Handvoll Vogerlsalat
2 hartgekochte Eier
Frische Kräuter zur Dekoration

Verfahren

1
Die Brotscheiben kurz im Toaster oder in der Pfanne knusprig rösten.
2
Die untere Scheibe mit Frischkäse und die obere Scheibe mit Dijonsenf bestreichen.
3
Auf die untere Scheibe Salat, Schinkenscheiben und Eierscheiben schichten.
4
Mit frischen Kräutern bestreuen und mit der oberen Scheibe abdecken.
5
Sofort servieren, solange das Brot noch knusprig ist.

Schinken-Ei-Sandwich

Zutaten

Verfahren

Gurkerl Küche

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