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Zutaten
- 4 Stk Frankfurter Würstel
- 4 Stk Hot Dog Brötchen
- 150 g Essiggurken
- 170 g gelbe Zwiebeln
- 1 EL milder Senf
- 1 EL Ketchup
Zubereitung
- 1Zuerst die Zwiebeln schälen und zusammen mit den Essiggurken in feine Würfel schneiden.
- 2Die Hot Dog Brötchen in der Mitte längs einschneiden (nicht ganz durchtrennen) und im Ofen oder in einer Pfanne kurz anrösten, bis sie leicht knusprig sind.
- 3Die Frankfurter Würstel in heißem (nicht kochendem) Wasser ca. 5 Minuten ziehen lassen.
- 4Die warmen Brötchen mit den Zwiebel- und Gurkenwürfeln füllen. Die heißen Würstel hineinlegen und nach Belieben mit Senf und Ketchup garnieren. Sofort servieren.
Tipp
Für extra Knusprigkeit kannst du auch Röstzwiebeln als Topping verwenden.
Gurkerl Küche
Serviere die Hot Dogs am besten mit einem kühlen österreichischen Lagerbier oder einer erfrischenden Limonade. Wer es schärfer mag, kann auch ein paar Jalapeños hinzufügen!