Nudelsalat mit Thunfisch, Mais und Erbsen
Schnell
Gurkerl Küche
Zutaten
Preis pro Portion:€ 5,23
Zutaten
Zum Servieren
Zubereitungsmethode
1
Die Vollkornnudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen. In der Zwischenzeit die gefrorenen Erbsen kurz antauen lassen und den Thunfisch gut abtropfen lassen.
2
Die Jungzwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden. Den Mais ebenfalls abtropfen lassen. Den Schnittlauch fein hacken.
3
Die fertig gekochten Nudeln abseihen, unter kaltem Wasser kurz abschrecken, gut abtropfen lassen und in eine große Schüssel geben.
Tipp vom Chefkoch
Für ein noch intensiveres Aroma können Sie den Salat 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen. Wenn Sie es würziger mögen, mischen Sie einen Teelöffel Senf unter das Joghurtdressing.
Nährwerte
Energie
1799.12 kJ430 kCalFett
12 gKohlenhydrate
55 gEiweiß
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20 min
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