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Tagliatelle mit Bolognese-Ragù
(0)
210 min
Gurkerl Küche
Ein klassisches, langsam geschmortes Bolognese-Ragù nach traditioneller Art, serviert mit feinen Tagliatelle. Die lange Garzeit sorgt für eine unvergleichliche Geschmackstiefe.
Zubereitungsmethode
1
Ein Gewürzsäckchen vorbereiten: Die Lorbeerblätter, Pfefferkörner und Pimentkörner in ein kleines Tuch legen und mit Küchengarn fest verschließen.
2
Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Karotten und Knollensellerie in ca. 0,5 cm große Würfel schneiden.
3
Den Staudensellerie waschen, längs halbieren und in kleine Stücke schneiden.
Zutaten
Preis pro Portion:€ 10,08
Zutaten
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Nährwerte
Energie
3012.48 kJ720 kCalEntdecke auch
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