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Klassisches Mac & Cheese
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Gurkerl Küche
Der amerikanische Klassiker: Cremige Makkaroni in einer reichhaltigen, geschmolzenen Cheddar-Käsesauce. Absolutes Soul Food.
Zubereitungsmethode
1
Die Makkaroni in reichlich gesalzenem Wasser bissfest kochen und abgießen.
2
In einem Topf die Butter schmelzen lassen, das Weizenmehl glatt einrühren und kurz anschwitzen (Bechamel-Basis).
3
Nach und nach die Kuhmilch unter ständigem Rühren hinzufügen, bis eine sämige Sauce entsteht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zutaten
Preis pro Portion:€ 1,53
Hauptzutaten
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