Gegrillte Fisch-Tacos | Schnelle Lachs-Tacos

Den Naturjoghurt mit fein gehacktem Koriander, gepresstem Knoblauch und einer Prise Salz verrühren.

Das Rotkraut in feine Streifen schneiden und in eine Schüssel geben. Zwei Esslöffel des vorbereiteten Dips sowie einen Teil der Korianderblätter dazugeben, mit etwas Limettensaft beträufeln, mit Salz abschmecken und gut vermengen.

Die Haut vom Lachsfilet entfernen und den Lachs in mundgerechte Würfel schneiden. In eine Schüssel geben, mit Salz, Knoblauchpulver, geräuchertem Paprikapulver und einem Teelöffel Olivenöl vermengen.