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Gebackener Lachs mit Gnocchi, Spargel und Käsesauce

Gebackener Lachs mit Gnocchi, Spargel und Käsesauce

Unter einer Stunde

Gurkerl Küche

Gurkerl Küche

Zubereitungsmethode

1

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

2

Das Lachsfilet unter kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen und mit einer Prise Salz würzen.

3

Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Lachsfilets darauf platzieren, jeweils ein kleines Stück Butter daraufgeben und im Ofen ca. 20 Minuten backen.

Tipp vom Chefkoch

Für ein besonders intensives Aroma können Sie den Lachs vor dem Backen mit etwas Zitronenabrieb verfeinern.

Zutaten

Preis pro Portion:€ 4,82
Zutaten
Zubehör

Nährwerte

Energie
2845.12 kJ680 kCal
Fett
38 g
Kohlenhydrate
45 g
Eiweiß
32 g

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