Gefüllter Faschierter Braten | Saftiger Klassiker mit Ei & Schinken

Zuerst 3 Eier hart kochen, abschrecken und schälen. Diese werden später für die Füllung benötigt.

Die Semmeln in kleine Würfel schneiden, mit der Vollmilch übergießen, gut vermengen und weich werden lassen.

Nach etwa zwei Minuten die fein gewürfelten Zwiebeln, den gehackten Schnittlauch, den gepressten Knoblauch und das Schweinefaschierte zu den eingeweichten Semmeln geben. Mit Speisesalz und schwarzem Pfeffer kräftig würzen.