Caprese Klassiker mit Paradeisern und Mozzarella di Bufala

Name: Caprese Klassiker mit Paradeisern und Mozzarella di Bufala
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portionen
Cuisine: Italienische Küche
Ingredients: 200 g Paradeiser; 125 g Mozzarella di Bufala; 10 Blätter Basilikum frisch; 2 EL Olivenöl extra nativ; 1 Prise Speisesalz fein jodiert; 1 Prise Schwarzer Pfeffer ganz

10 min

Schnell

Gurkerl Küche

Holen Sie sich den Geschmack Italiens direkt auf Ihren Teller! Dieser klassische Caprese-Salat vereint sonnengereifte Paradeiser, cremigen Mozzarella di Bufala und frisches Basilikum zu einem leichten und erfrischenden Genuss. Perfekt als Vorspeise oder schneller Snack für zwischendurch – in nur 10 Minuten zubereitet und voller Aroma. Ein echtes Highlight für alle Liebhaber der mediterranen Küche!

Zutaten

Preis pro Portion:€ 12,31

Zutaten

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Paradeiser mittel 200 g Paradeiser

Mozzarella klassisch 125 g Mozzarella di Bufala

Basilikum frisch 10 Blätter Basilikum frisch

Vorratskammer

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Olivenöl extra nativ 2 EL Olivenöl extra nativ

Salz fein 1 Prise Speisesalz fein jodiert

Piment ganz 1 Prise Schwarzer Pfeffer ganz

Zubereitungsmethode

Die Paradeiser waschen und in gleichmäßige Scheiben schneiden.

Den Mozzarella di Bufala ebenfalls in Scheiben schneiden oder vorsichtig in mundgerechte Stücke zupfen.

Die Paradeiser- und Mozzarellascheiben abwechselnd auf einem Teller anrichten. Die frischen Basilikumblätter darüber verteilen (größere Blätter eventuell etwas kleiner zupfen).

Tipp vom Chefkoch

Verwenden Sie für das beste Aroma vollreife Rispenparadeiser und hochwertiges Olivenöl. Ein Spritzer Balsamico-Glace passt ebenfalls hervorragend dazu!