Klassischer Glühwein mit Weinbrand

Die Bio-Zitrone und die Bio-Orange gründlich waschen und in gleichmäßige Scheiben schneiden.

Alle Zutaten außer dem Rotwein und dem Weinbrand (Zucker, Gewürze und Zitrusscheiben) in einen großen Topf geben. Bei mittlerer Hitze erwärmen, bis der Zucker beginnt, sich aufzulösen.

Nun den Rotwein hinzufügen und die Mischung langsam erhitzen. Wichtig: Der Glühwein darf niemals kochen, da sonst der Alkohol verdampft und das Aroma leidet.