Frucht-Crumble vom Grill | Sommerlicher Dessert-Genuss

Eine Grillschale (ca. 500 ml) mit dem Obst füllen. Etwa 50 g des Kristallzuckers (je nach Säuregehalt der Früchte) darüberstreuen und die Schale auf den Grill oder den Rost über dem Feuer stellen.

Während das Obst grillt, die Streusel zubereiten: Das Mehl mit dem restlichen Zucker (15 g) und der kalten Butter vermengen. Nach Belieben können auch gehackte Mandeln oder eine Prise Zimt hinzugefügt werden. Die Masse kurz mit den Händen verreiben, bis schöne Streusel entstehen.

Die Streusel gleichmäßig über das Obst in der Schale verteilen. Weitergrillen, bis das Obst Saft zieht und die Streusel goldbraun und knusprig sind (ca. 10 Minuten).