BBQ Beef Ribs mit Honey-Glaze
Meisterstück
Gurkerl Küche
Zutaten
Preis pro Portion:€ 10,36
Hauptzutaten
Zubereitungsmethode
1
Die Rinderripperl salzen und pfeffern, dann eng in Alufolie wickeln und im Backrohr bei 150 °C für ca. 2,5 Stunden garen, bis sie zart sind.
2
Für die Glasur Honig, Ketchup, Apfelessig, Knoblauchpulver und geräuchertes Paprikapulver in einem kleinen Topf verrühren und kurz aufkochen lassen.
3
Die Ripperl aus der Folie nehmen, großzügig mit der Honig-BBQ-Glasur bestreichen.