Navigation überspringen

Ein Geschenk für Neukunden

Tippe auf den Gutschein – den Rabatt für deine erste Bestellung fügen wir direkt deinem Warenkorb hinzu.

€ 20,00
Rabatt einlösen

Gültig für deine erste Bestellung.

Kansas City Burnt Ends

(0)

Meisterstück

Gurkerl Küche

Gurkerl Küche


Die legendären Kansas City Burnt Ends aus der Rinderbrust. Außen herrlich karamellisiert und knusprig, innen butterweich und saftig. Ein BBQ-Klassiker.

Zutaten

Preis pro Portion:€ 8,45
Hauptzutaten
Wahrscheinlich haben Sie zu Hause

Zubereitungsmethode

1

Die Rinderbrust (Brisket) mit einer Gewürzmischung aus Rohrzucker, geräuchertem Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer einreiben. Im Smoker oder Backrohr bei 110 °C für ca. 6 Stunden garen, bis eine schöne Kruste entsteht.

2

Das Fleisch in ca. 2x2 cm große Würfel schneiden.

3

Die Würfel in eine Grillschale geben, mit Butterflocken, Barbecue-Sauce und Ahornsirup vermischen.

Wir empfehlen auch

Text laden

Aus unserem Magazin