Rezepte - Soul-Food | Gurkerl-Rezepte

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Gurkerl Chef
Soul-Food

Knusprige Birria Quesatacos | Mexikanischer Streetfood-Hit

Knusprige Birria Quesatacos | Mexikanischer Streetfood-Hit

205 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Wiener Fleischstrudel mit Faschiertem | Knusprig & Saftig

Wiener Fleischstrudel mit Faschiertem | Knusprig & Saftig

50 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

5(1)

Salzburger Rindfleischtopf mit Eierschwammerln | Zart & Deftig

Salzburger Rindfleischtopf mit Eierschwammerln | Zart & Deftig

100 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Traditionelle Tiroler Moosbeernocken | Fruchtig & Knusprig

Traditionelle Tiroler Moosbeernocken | Fruchtig & Knusprig

25 minSchnell

Gurkerl Küche

Scaloppine al Limone | Schnelle Schweinsmedaillons

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20 minSchnell

Gurkerl Küche

Knusprige Bohnen-Flautas | Aus dem Backrohr

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40 minSchnell

Gurkerl Küche

Knusprige Rindfleisch-Empanadas | Mexikanisches Streetfood

Knusprige Rindfleisch-Empanadas | Mexikanisches Streetfood

40 minSchnell

Gurkerl Küche

Klassische Hascheeknödel mit Sauerkraut | Deftig & Saftig

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55 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Traditionelle Moosbeernocken | Fruchtig & Flaumig

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25 minSchnell

Gurkerl Küche

Chicken Katsu Sando | Japanisches Knusper-Sandwich

Chicken Katsu Sando | Japanisches Knusper-Sandwich

25 minSchnell

Gurkerl Küche

Tiroler Schwarzbeernocken | Fruchtig & Goldbraun

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20 minSchnell

Gurkerl Küche

Französischer Tourin | Würzige Knoblauch-Zwiebelsuppe

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30 minSchnell

Gurkerl Küche

Waldviertler Erdäpfel-Speck-Auflauf | Deftig & Knusprig

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60 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Tiroler Rindfleisch-Krauttopf | Deftiger Hütteneintopf

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120 minMeisterstück

Gurkerl Küche

Japanische Hendl-Gyoza | Knusprige Streetfood-Teigtaschen

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45 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Tiroler Rindfleisch-Kohl-Eintopf | Deftig & Wärmend

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95 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Kürbispfanne mit Faschiertem | Deftig & Herbstlich

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45 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Japanische Tori Gyoza | Knusprige Hendl-Teigtaschen

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40 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Wiener Topfensoufflé | Flaumig aus dem Backrohr

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40 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Österreichische Fächererdäpfel | Knusprig aus dem Backrohr

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65 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Erdäpfel-Faschiertes-Auflauf | Herzhaft & Cremig

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60 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Altwiener Birnen im Schlafrock | Knusprig & Saftig

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45 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Altwiener Rindsbraten im Wurzelsud | Zart geschmort aus dem Backrohr

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190 minMeisterstück

Gurkerl Küche

Salzburger Erdäpfel-Sauerkraut-Auflauf | Deftig überbacken

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60 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Alt-Wiener Backfleisch | Knusprig paniertes Rindfleisch

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30 minSchnell

Gurkerl Küche

Topfensoufflé mit Zwetschken | Flaumig aus dem Backrohr

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40 minSchnell

Gurkerl Küche

Pizza Bianca mit Brokkoli & Ricotta | Aus dem Backrohr

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30 minSchnell

Gurkerl Küche

Kärntner Frigga | Deftiger Pfannen-Brunch

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25 minSchnell

Gurkerl Küche

Hasselback-BBQ-Hendl | Saftig mit Cheddar & Speck

Hasselback-BBQ-Hendl | Saftig mit Cheddar & Speck

45 minSchnell

Gurkerl Küche

Tiroler Fleischkrapfen | Knusprig & Herzhaft

Tiroler Fleischkrapfen | Knusprig & Herzhaft

60 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Waldviertler Erdäpfel-Kohl-Auflauf | Deftig überbacken

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60 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Wirsing-Risotto mit Haselnüssen | Cremig & nussig

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45 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

BBQ-Hendl-Lollipops | Knusprig & rauchig glasiert

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75 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Klassisches Rehragout | Zarter Wildgenuss mit Waldpilzen

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115 minMeisterstück

Gurkerl Küche

Japanisches Chicken Nanban | Knuspriges Hendl mit Sauce Tartare

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45 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Tiroler Moosbeernocken | Flaumig & Fruchtig

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20 minSchnell

Gurkerl Küche

Wiener Vanillerostbraten | Klassiker mit Knoblauchsauce

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35 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Flaumige Topfen-Dalken mit Sommer-Marillen | Süßer Brunchgenuss

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30 minSchnell

Gurkerl Küche

Wiener Eier Benedikt | Mit Beinschinken & Kren-Hollandaise

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25 minSchnell

Gurkerl Küche

Alt-Wiener Krautrouladen mit Faschiertem | Deftiger Klassiker

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80 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Waldviertler Erdäpfelauflauf | Mit Eierschwammerln

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65 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Sundubu Jjigae | Feurige koreanische Tofu-Suppe

Sundubu Jjigae | Feurige koreanische Tofu-Suppe

30 minSchnell

Gurkerl Küche

Tiroler Schwarzbeernocken | Fruchtig & Goldbraun

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25 minSchnell

Gurkerl Küche

Salzburger Nockerl | Flaumiges Original aus dem Backrohr

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22 minSchnell

Gurkerl Küche

Französische Tourin Zwiebelsuppe | Samtig legiert

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40 minSchnell

Gurkerl Küche

Indisches Hendl Korma | Mild-cremig in 25 Minuten

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25 minSchnell

Gurkerl Küche

Italienischer Rollgerstensalat | Mit Sommergemüse & Burrata

Italienischer Rollgerstensalat | Mit Sommergemüse & Burrata

40 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Tiroler Erdäpfel-Topfen-Auflauf | Cremig überbacken

Tiroler Erdäpfel-Topfen-Auflauf | Cremig überbacken

65 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Indisches Chicken Korma | Cremig, mild & in 25 Minuten

Indisches Chicken Korma | Cremig, mild & in 25 Minuten

25 minSchnell

Gurkerl Küche

Salzburger Topfen-Pofesen | Flaumig & Goldbraun

Salzburger Topfen-Pofesen | Flaumig & Goldbraun

25 minSchnell

Gurkerl Küche

Mexikanische Tlacoyos mit Bohnen | Knuspriger Streetfood-Hit

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35 minSchnell

Gurkerl Küche

Griechisches Schweinefilet | In feiner Metaxa-Sauce

Griechisches Schweinefilet | In feiner Metaxa-Sauce

40 minSchnell

Gurkerl Küche

Steirischer Erdäpfel-Sauerkraut-Auflauf | Deftig überbacken

Steirischer Erdäpfel-Sauerkraut-Auflauf | Deftig überbacken

60 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Tiroler Gröstl mit Rindfleisch | Deftiger Hüttenklassiker

Tiroler Gröstl mit Rindfleisch | Deftiger Hüttenklassiker

40 minSchnell

Gurkerl Küche

Französische Waldpilz-Bouillon | Klärend & Aromatisch

Französische Waldpilz-Bouillon | Klärend & Aromatisch

45 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Italienische Pizza mit Brokkoli, Ricotta & Mozzarella | Aus dem Backrohr

Italienische Pizza mit Brokkoli, Ricotta & Mozzarella | Aus dem Backrohr

30 minSchnell

Gurkerl Küche

Pasta con Verza e Noci | Cremige Herbst-Pasta mit Wirsing

Pasta con Verza e Noci | Cremige Herbst-Pasta mit Wirsing

25 minSchnell

Gurkerl Küche

Traditionelle Birnenknödel | Flaumig & Fruchtig

Traditionelle Birnenknödel | Flaumig & Fruchtig

45 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Griechisches Lamm-Frikasse mit Avgolemono

Griechisches Lamm-Frikasse mit Avgolemono

105 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Knusprige Rindfleisch-Mulitas | Mexikanisches Streetfood

Knusprige Rindfleisch-Mulitas | Mexikanisches Streetfood

30 minSchnell

Gurkerl Küche

Pizza Bianca mit Radicchio & Gorgonzola | Knusprig & Pikant

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30 minSchnell

Gurkerl Küche

Cremiges Erbsen-Risotto mit Minze & Parmesan

Cremiges Erbsen-Risotto mit Minze & Parmesan

35 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Koreanisches Chicken Mayo Cupbap | Würzige Streetfood-Bowl

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35 minSchnell

Gurkerl Küche

Wiener Hascheegröstl mit Spiegelei | Knusprig & Herzhaft

Wiener Hascheegröstl mit Spiegelei | Knusprig & Herzhaft

40 minSchnell

Gurkerl Küche

Französische Pilz-Bauernsuppe | Herzhaft & Rustikal

Französische Pilz-Bauernsuppe | Herzhaft & Rustikal

45 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Flaumige Birnen-Topfenknödel | Süßer Herbstgenuss

Flaumige Birnen-Topfenknödel | Süßer Herbstgenuss

40 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Kaisersemmel-Eiernest | Knusprig aus dem Backrohr

Kaisersemmel-Eiernest | Knusprig aus dem Backrohr

25 minSchnell

Gurkerl Küche

Faschierte Bällchen in Eierschwammerlsauce | Saftig & Cremig

Faschierte Bällchen in Eierschwammerlsauce | Saftig & Cremig

50 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Steirischer Erdäpfel-Auflauf | Mit Bergkäse & Kürbiskernen

Steirischer Erdäpfel-Auflauf | Mit Bergkäse & Kürbiskernen

70 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Japanische Tsukune | Glasiertes Hendl am Spieß

Japanische Tsukune | Glasiertes Hendl am Spieß

30 minSchnell

Gurkerl Küche

Bacalao a la vizcaína | Kabeljau in Paprikasauce

Bacalao a la vizcaína | Kabeljau in Paprikasauce

35 minSchnell

Gurkerl Küche

Dakgangjeong | Knuspriges Korean Fried Chicken

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30 minSchnell

Gurkerl Küche

Knusprige Flautas de Res | Mexikanisches Streetfood

Knusprige Flautas de Res | Mexikanisches Streetfood

30 minSchnell

Gurkerl Küche

Wiener Fiakergulasch | Herzhafter Wirtshaus-Klassiker

Wiener Fiakergulasch | Herzhafter Wirtshaus-Klassiker

185 minMeisterstück

Gurkerl Küche

Traditionelle Hascheeknödel | Mit warmem Sauerkraut

Traditionelle Hascheeknödel | Mit warmem Sauerkraut

60 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Tiroler Moosbeernocken | Fruchtig & Knusprig

Tiroler Moosbeernocken | Fruchtig & Knusprig

25 minSchnell

Gurkerl Küche

Japanisches Chicken Katsu Sando | Knuspriges Hendl-Sandwich mit Kraut & Tonkatsu-Sauce

Japanisches Chicken Katsu Sando | Knuspriges Hendl-Sandwich mit Kraut & Tonkatsu-Sauce

35 minSchnell

Gurkerl Küche

Erdäpfel-Paradeiser-Auflauf | Sommerlich überbacken

Erdäpfel-Paradeiser-Auflauf | Sommerlich überbacken

65 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Traditionelle Hascheeknödel | Würzig & Herzhaft

Traditionelle Hascheeknödel | Würzig & Herzhaft

55 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Rindfleisch-Tostadas mit schwarzen Bohnen | Knusprig & Würzig

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30 minSchnell

Gurkerl Küche

Klassische Hascheehörnchen | Schnell & Herzhaft

Klassische Hascheehörnchen | Schnell & Herzhaft

25 minSchnell

Gurkerl Küche

Steirischer Birnen-Grießauflauf | Flaumig & Fruchtig

Steirischer Birnen-Grießauflauf | Flaumig & Fruchtig

60 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Herbstliche Pizza mit Kürbis & Gorgonzola | Aus dem Backrohr

Herbstliche Pizza mit Kürbis & Gorgonzola | Aus dem Backrohr

30 minSchnell

Gurkerl Küche

Traditionelles Wildschweingulasch | Herzhafter Wildgenuss

Traditionelles Wildschweingulasch | Herzhafter Wildgenuss

120 minMeisterstück

Gurkerl Küche

Rote-Rüben-Risotto mit Ziegenkäse | Cremig & aromatisch

Rote-Rüben-Risotto mit Ziegenkäse | Cremig & aromatisch

40 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Chinesische Hühner-Mais-Suppe | Samtig & Aromatisch

Chinesische Hühner-Mais-Suppe | Samtig & Aromatisch

30 minSchnell

Gurkerl Küche

Gefüllter Kohlrabi auf Wiener Art | Saftig mit Faschiertem

Gefüllter Kohlrabi auf Wiener Art | Saftig mit Faschiertem

70 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Flaumige Topfen-Dalken mit Zwetschkenröster

Flaumige Topfen-Dalken mit Zwetschkenröster

30 minSchnell

Gurkerl Küche

Cremige Tantanmen-Ramen mit Knusper-Tofu

Cremige Tantanmen-Ramen mit Knusper-Tofu

30 minSchnell

Gurkerl Küche

Penne mit Kürbis aus dem Backrohr | Fein & Aromatisch

Penne mit Kürbis aus dem Backrohr | Fein & Aromatisch

40 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Altwiener Apfelschmarrn | Flaumig & Fruchtig

Altwiener Apfelschmarrn | Flaumig & Fruchtig

35 minSchnell

Gurkerl Küche

Waldviertler Erdäpfel-Grammel-Auflauf | Herzhaft gebacken

Waldviertler Erdäpfel-Grammel-Auflauf | Herzhaft gebacken

60 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Kürbis-Faschierte-Pfanne | Deftig aus dem Backrohr

Kürbis-Faschierte-Pfanne | Deftig aus dem Backrohr

40 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Tavče Gravče | Saftiger Schweinsschopf auf Bohnen

Tavče Gravče | Saftiger Schweinsschopf auf Bohnen

60 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Mühlviertler Mostfleisch-Eintopf | Herzhaft geschmort

Mühlviertler Mostfleisch-Eintopf | Herzhaft geschmort

115 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Gefüllte Ofenerdäpfel | Mit Bergkäse & Kräutertopfen

Gefüllte Ofenerdäpfel | Mit Bergkäse & Kräutertopfen

85 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Wiener Ofensemmerl mit Ei & Bergkäse | Knusprig & Deftig

Wiener Ofensemmerl mit Ei & Bergkäse | Knusprig & Deftig

25 minSchnell

Gurkerl Küche

Pizza mit Radicchio & Gorgonzola | Knusprig & pikant

Pizza mit Radicchio & Gorgonzola | Knusprig & pikant

25 minSchnell

Gurkerl Küche

Tagliatelle al Radicchio | Cremiger Herbstgenuss

Tagliatelle al Radicchio | Cremiger Herbstgenuss

25 minSchnell

Gurkerl Küche

Teriyaki-Hendl Yaki Onigiri | Knusprige Streetfood-Reisecken

Teriyaki-Hendl Yaki Onigiri | Knusprige Streetfood-Reisecken

40 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche