Soul-Food
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- Gurkerl Chef
- Soul-Food
195 min
Meisterstück
Überbackene Osttiroler Schlipfkrapfen | Mit Erdäpfelfülle & Bergkäse
70 minUnter einer Stunde
Gurkerl Küche
Alt-Wiener Kaiserschnitzel vom Rind | In feiner Kapern-Rahmsauce
65 minUnter einer Stunde
Gurkerl Küche
Gebackene Waldviertler Mohn-Erdäpfel-Krapferln | Mit Powidl gefüllt
55 minUnter einer Stunde
Gurkerl Küche
Burgenländischer Erdäpfel-Paprika-Auflauf | Aus dem Backrohr
65 minUnter einer Stunde
Gurkerl Küche5(1)
Waldviertler Erdäpfel-Maroni-Tascherln | Knusprig aus dem Backrohr
60 minUnter einer Stunde
Gurkerl Küche
Waldviertler Mohn-Rindfleischtopf | Zart geschmort & nussig-aromatisch
145 minMeisterstück
Gurkerl Küche
Gefüllter Wirsingkopf mit Faschiertem | Deftig aus dem Backrohr
90 minUnter einer Stunde
Gurkerl Küche
Steirisches Beiriedsteak auf Kürbis-Erdäpfel-Gröstl | Zartrosa mit Kren & Kernöl
60 minUnter einer Stunde
Gurkerl Küche
Waldviertler Erdäpfel-Ziegenkäse-Auflauf | Mit Rosmarin & Honig
70 minUnter einer Stunde
Gurkerl Küche
Alt-Wiener Rindfleisch-Eingemachtes | Zart gesotten in feiner Einbrenn
105 minUnter einer Stunde
Gurkerl Küche
Herzhafter Käsekrainer-Erdäpfel-Auflauf | Knusprig überbacken mit Bergkäse
60 minUnter einer Stunde
Gurkerl Küche
Griechische Brizola | Saftige Zitronen-Kräuter-Schweinekoteletts
40 minUnter einer Stunde
Gurkerl Küche
Steirische Erdäpfel-Kürbiskern-Bällchen | Knusprig aus dem Backrohr
47 minUnter einer Stunde
Gurkerl Küche
Waldviertler Gefüllte Erdäpfelpuffer mit Faschiertem | Außen kross & innen saftig
50 minUnter einer Stunde
Gurkerl Küche
Waldviertler Erdäpfel-Peterwurzen-Auflauf | Mit würzigem Bergkäse überbacken
70 minUnter einer Stunde
Gurkerl Küche
Tagliatelle mit karamellisiertem Chicorée & Walnüssen | Feinherber Herbstgenuss
25 minSchnell
Gurkerl Küche
Steirischer Maroni-Hackbraten im Speckmantel | Saftig aus dem Backrohr
70 minUnter einer Stunde
Gurkerl Küche
Altwiener Blunzen-Erdäpfel-Auflauf | Herzhaft gebacken mit Bergkäse
65 minUnter einer Stunde
Gurkerl Küche
Steirischer Rahmfleck mit Faschiertem | Knusprig aus dem Backrohr
45 minUnter einer Stunde
Gurkerl Küche
Gefüllte Lauchstangen mit Faschiertem | Deftig aus dem Backrohr
60 minUnter einer Stunde
Gurkerl Küche
Bacalao a la catalana | Zarter Kabeljau mit Rosinen & Pinienkernen
35 minUnter einer Stunde
Gurkerl Küche
Pikanter Erdäpfel-Debreziner-Auflauf | Würzig überbacken mit Bergkäse
60 minUnter einer Stunde
Gurkerl Küche
Knusprige Waldviertler Erdäpfel-Galette | Mit Bergkäse & Thymian
70 minUnter einer Stunde
Gurkerl Küche
Altwiener Erdäpfelsuppe im knusprigen Bauernbrotlaib | Aus dem Backrohr
55 minUnter einer Stunde
Gurkerl Küche
Bocconcini di Maiale al Limone e Rosmarino | Zarte Schweinsfiletspitzen nach toskanischer Art
20 minSchnell
Gurkerl Küche
