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American Breakfast Bagel mit Ei und Bacon

American Breakfast Bagel mit Ei und Bacon

20 min

Gurkerl Küche

Gurkerl Küche

Zutaten

Preis pro Portion:€ 6,45
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Zubereitungsmethode

1

Bagels halbieren und toasten. Währenddessen den Bacon in einer erhitzten Pfanne ohne Fett schön knusprig anbraten.

2

Das Avocado-Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken, gemeinsam mit Frischkäse zu einer cremigen Masse verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3

Nun das Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen, um darin 4 Spiegeleier zuzubereiten.

Tipp vom Chefkoch

Wenn du magst, kannst du zusätzlich noch eine Tomatenscheibe pro Bagel verwenden.

Nährwerte

Energie
2698.68 kJ645 kCal

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