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Pfirsich-Heidelbeer-Crumble | Knuspriges Sommer-Dessert
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40 min
Schnell
Gurkerl Küche
Knusprige Mandel-Hafer-Streusel treffen auf saftige Pfirsiche und süße Heidelbeeren frisch aus dem Backrohr. Das perfekte Sommer-Dessert!
Zubereitungsmethode
Vorbereitung
Das Backrohr auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Auflaufform leicht einfetten.
Die frischen Pfirsiche waschen, entkernen und in mundgerechte Spalten schneiden. Die frischen Heidelbeeren sanft abspülen und trocken tupfen.
Pfirsichspalten und Heidelbeeren mit 30 g Rohrzucker und 1 EL Zitronensaft in der Auflaufform vermengen und gleichmäßig verteilen.
Tipp vom Chefkoch
Der Crumble schmeckt warm direkt aus dem Backrohr besonders gut mit Vanilleeis oder frischem Topfen.
Zutaten
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