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Cremiges Erdbeer-Lassi | Erfrischend & Fruchtig
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5 min
Schnell
Gurkerl Küche
Holen Sie sich den Geschmack Indiens direkt nach Hause! Dieses cremige Erdbeer-Lassi ist die perfekte Kombination aus fruchtiger Süße und erfrischendem Joghurt. Verfeinert mit einem hauch Honig und spritziger Zitrone, ist dieser Drink in nur 5 Minuten zubereitet – ideal als gesunder Snack oder kühlende Erfrischung an heißen Sommertagen. Ein Schluck pure Lebensfreude!
Zubereitungsmethode
Die Erdbeeren gründlich waschen, das Grün entfernen und die Früchte eventuell halbieren.
Erdbeeren, Naturjoghurt, Honig und einen Spritzer Zitronensaft in einen Standmixer geben.
Das kalte Wasser und die Eiswürfel hinzufügen. Alles auf höchster Stufe mixen, bis das Lassi eine vollkommen glatte und cremige Konsistenz erreicht hat.
Tipp vom Chefkoch
Für eine vegane Variante können Sie das Naturjoghurt einfach durch eine pflanzliche Alternative (z.B. Kokos- oder Sojajoghurt) ersetzen und statt Honig Ahornsirup verwenden.
Zutaten
Nährwerte
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