Crispy Apple Rings in Puff Pastry | Quick Dessert

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Crispy Apple Rings in Puff Pastry | Quick Dessert

Name: Crispy Apple Rings in Puff Pastry | Quick Dessert
Yield: 10 pieces
Cuisine: Österreichische Küche
Ingredients: 300 g puff pastry (from the refrigerated section); 400 g apples (approx. 2 large pieces); 1 pc egg (size M); 5 g ground cinnamon (approx. 1 tsp); 10 g powdered sugar for sprinkling

(1)

Under an hour

Gurkerl Küche

Knuspriger Blätterteig trifft auf saftige Äpfel und feinen Zimt – diese Apfelringe sind der perfekte schnelle Snack für zwischendurch oder ein süßes Highlight zum Nachmittagskaffee. In nur 40 Minuten zauberst du ein Dessert, das nicht nur herrlich duftet, sondern auch optisch ein echter Hingucker ist. Ein Muss für alle Fans von warmen Apfel-Desserts!

Ingredients

Price per portion:€ 7.39

Ingredients

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Puff pastry 300 g Blätterteig (aus dem Kühlregal)

Apple 400 g Äpfel (ca. 2 große Stück)

Eggs 1 Stk Ei (Größe M)

Ground cinnamon 5 g Zimt gemahlen (ca. 1 TL)

For Serving

Powdered sugar 10 g Staubzucker zum Bestreuen

Preparation method

Wash the apples, core them, and cut them into slices about half a centimeter thick. From each slice, remove the center with a small cookie cutter or knife to create rings.

Cut the puff pastry into 10 equal strips. Carefully wrap each dough strip around an apple ring until it is evenly covered. One dough strip is used per apple ring.

Place the wrapped apple rings on a baking sheet lined with parchment paper. Whisk the egg with the cinnamon and generously brush the rings with it.