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Juicy Chicken Fajitas with Bell Pepper & Lime
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25 min
Under an hour
Gurkerl Küche
Holen Sie sich den Geschmack Mexikos direkt in Ihre Küche! Diese saftigen Hendl-Fajitas sind ein wahres Fest für die Sinne: Zartes Hendlbrustfilet trifft auf knackige Paprikastreifen und aromatische Zwiebeln, perfekt abgeschmeckt mit einer würzigen Mischung aus Kreuzkümmel, geräuchertem Paprika und einem Spritzer frischer Limette. Serviert in warmen Tortillas mit einer pikanten Salsa Verde ist dieses Gericht nicht nur farbenfroh, sondern auch in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch. Ein idealer Genuss für einen geselligen Abend mit Freunden oder ein schnelles, gesundes Familienessen.
Preparation method
Preparation
Peel the onion and cut it, along with the bell peppers, into fine strips.
In a bowl, mix 1 tablespoon of olive oil with the juice of half a lime, chili powder, smoked paprika powder, pepper, cumin, and a pinch of salt. Cut the chicken meat into strips and marinate well with the spice mixture.
Instructions
Heat another tablespoon of olive oil in a pan over medium heat. Sauté the chicken strips for about 3-5 minutes until cooked through and lightly browned. Then remove from the pan and set aside.
Chef's tip
Serve the fajitas traditionally in warm tortillas with a dollop of Salsa Verde. For extra freshness, sour cream or avocado slices also pair excellently.
35 min
Quick
