Lavash-Rollen mit Räucherlachs & Honig-Senf

Name: Lavash-Rollen mit Räucherlachs & Honig-Senf
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Orientalische Küche
Ingredients: 2 Stk Lavash Brot (oder Tortilla Wraps); 200 g Frischkäse Natur; 2 EL Honig-Senf Sauce (oder Honig & Senf gemischt); 200 g Räucherlachs geschnitten; 50 g Babyspinat frisch

2 Portionen

Rychlovka

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Zutaten

2 Stk Lavash Brot (oder Tortilla Wraps)
200 g Frischkäse Natur
2 EL Honig-Senf Sauce (oder Honig & Senf gemischt)
200 g Räucherlachs geschnitten
50 g Babyspinat frisch

Zubereitung

1
Breiten Sie das Lavash-Brot (oder die Tortilla-Wraps) auf einer sauberen Arbeitsfläche aus. Bestreichen Sie jedes Fladenbrot zuerst gleichmäßig mit dem cremigen Frischkäse.
2
Verteilen Sie darauf eine dünne Schicht der Honig-Senf-Sauce. Belegen Sie die hochwertige Füllung gleichmäßig: Zuerst die Räucherlachsscheiben und zum Schluss die frischen Babyspinatblätter.
3
Rollen Sie das Brot nun fest auf. Schneiden Sie die Rolle mit einem scharfen Messer in etwa 1,5 cm dicke Scheiben, sodass kleine Schnecken entstehen.
4
Servieren Sie die Lachs-Rollen am besten sofort oder bewahren Sie sie bis zum Servieren kühl auf. Guten Appetit!

Gurkerl Küche

Servieren Sie die Rollen mit einer Zitronenspalte für eine extra frische Note. Sie können auch etwas frischen Dill in den Frischkäse rühren.