Ein Geschenk für Neukunden
Tippe auf den Gutschein – den Rabatt für deine erste Bestellung fügen wir direkt deinem Warenkorb hinzu.
Gültig für deine erste Bestellung.
Saftige Hendl-Fajitas mit Paprika & Limette
(0)
25 min
Unter einer Stunde
Gurkerl Küche
Holen Sie sich den Geschmack Mexikos direkt in Ihre Küche! Diese saftigen Hendl-Fajitas sind ein wahres Fest für die Sinne: Zartes Hendlbrustfilet trifft auf knackige Paprikastreifen und aromatische Zwiebeln, perfekt abgeschmeckt mit einer würzigen Mischung aus Kreuzkümmel, geräuchertem Paprika und einem Spritzer frischer Limette. Serviert in warmen Tortillas mit einer pikanten Salsa Verde ist dieses Gericht nicht nur farbenfroh, sondern auch in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch. Ein idealer Genuss für einen geselligen Abend mit Freunden oder ein schnelles, gesundes Familienessen.
Zutaten
Zubereitungsmethode
Vorbereitung
Die Zwiebel schälen und zusammen mit den Paprikaschoten in feine Streifen schneiden.
In einer Schüssel 1 Esslöffel Olivenöl mit dem Saft einer halben Limette, Chilipulver, geräuchertem Paprikapulver, Pfeffer, Kreuzkümmel und einer Prise Salz vermengen. Das Hendlfleisch in Streifen schneiden und gut mit der Gewürzmischung marinieren.
Zubereitung
Einen weiteren Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Hendlstreifen darin etwa 3-5 Minuten anbraten, bis sie gar und leicht gebräunt sind. Danach aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Tipp vom Chefkoch
Servieren Sie die Fajitas klassisch in warmen Tortillas mit einem Klecks Salsa Verde. Für extra Frische passen auch Sauerrahm oder Avocado-Spalten hervorragend dazu.
35 min
Schnell
