A gift for new customers
Tap the coupon – we'll add the discount for your first order straight to your basket.
Valid for your first order.
Roasted Cauliflower with Honey, Garlic, and Chili
(0)
50 min
Under an hour
Gurkerl Küche
Dieser geröstete Karfiol ist die perfekte Mischung aus süß, scharf und würzig. Durch die Marinade aus Honig, Knoblauch und einem Hauch Chili werden die Karfiolröschen im Ofen herrlich knusprig und karamellisieren leicht. Ein gesundes, vegetarisches Gericht, das sowohl als Hauptspeise als auch als raffinierte Beilage überzeugt. Schnell zubereitet und voller Geschmack – so macht Gemüseessen richtig Freude!
Preparation method
Preheat the oven to 200-205 °C top/bottom heat. Line a baking sheet with parchment paper.
For the marinade, whisk the egg with rapeseed oil, cornstarch, smoked paprika powder, chili powder, honey, lemon juice, and fine lemon zest in a large bowl. Peel and finely press the garlic cloves and stir them in. Season with salt and pepper.
Divide the cauliflower into small florets. Add the florets to the bowl with the marinade and mix thoroughly until each piece is evenly coated. Spread the marinated cauliflower on the prepared baking sheet.
Chef's tip
Serve the cauliflower with a dip made from soy sauce, fresh ginger, a little honey, and a splash of vinegar for an Asian touch.
Ingredients
Nutritional values
We Also Recommend
Show all
20 min
Under an hour
Italian Caponata with Mozzarella
Gurkerl Küche
Creamy Egg Tikka Masala Curry
Gurkerl Küche
Shrimp Salad with Avocado
Gurkerl Küche
Pickled Vegetables | Crunchy & Homemade
Gurkerl KücheVegetable Cassoulet with Asparagus
Gurkerl Küche
Summer rolls with grapefruit and fresh coriander
Gurkerl Küche
Refined Beetroot Tartare with Avocado
Gurkerl Küche
