Ein Geschenk für Neukunden
Tippe auf den Gutschein – den Rabatt für deine erste Bestellung fügen wir direkt deinem Warenkorb hinzu.
Gültig für deine erste Bestellung.
Sommerliche Zucchini-Röllchen mit Ricotta & Paradeisersauce | Aus dem Backrohr
(0)
40 min
Schnell
Gurkerl Küche
Knusprig überbackene Zucchini-Röllchen gefüllt mit cremigem Ricotta, Kräutern und feinem Parmesan, serviert auf fruchtiger Paradeisersauce. Ein leichtes, schnelles Sommergericht frisch aus dem Backrohr!
Zubereitungsmethode
Vorbereitung
Das Backrohr auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Zucchini waschen und der Länge nach in sehr dünne Scheiben hobeln oder schneiden.
Für die Fülle den Ricotta mit geriebenem Parmesan, fein gehacktem Knoblauch und der Hälfte des gehackten Basilikums verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zubereitung & Backen
Die stückigen Dosentomaten in eine Auflaufform geben, mit etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen und gleichmäßig verteilen.
Tipp vom Chefkoch
Tipp: Die Zucchinischeiben vor dem Rollen kurz salzen und 5 Minuten ziehen lassen, danach trocken tupfen. Dadurch werden sie biegsamer und lassen sich noch einfacher aufrollen.
Zutaten
Entdecke auch
Wir empfehlen auch
Alles anzeigen
20 min
Unter einer Stunde
Cremiges Eier Tikka Masala Curry
Gurkerl Küche
Shrimp Salat mit Avocado
Gurkerl Küche
Weißer Spargel mit Bröselbutter | Frühlingsklassiker
Gurkerl Küche
Eingelegtes Gemüse | Knackig & Hausgemacht
Gurkerl Küche
Sommerrollen mit Grapefruit und frischem Koriander
Gurkerl KücheGemüse-Cassoulet mit Spargel
Gurkerl Küche
Melanzani-Involtini mit Ricotta aus dem Backrohr | Sommerlicher Klassiker
Gurkerl Küche
