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Zutaten
- 40 ml Baileys Original Irish Cream Likör
- 150 ml Espresso (gekühlt)
- 1 Handvoll Eiswürfel
Zubereitung
- 1Bereiten Sie zuerst 150 ml Espresso zu und lassen Sie ihn kurz abkühlen. Für ein besonders intensives Aroma empfiehlt sich ein frisch gebrühter Kaffee.
- 2Füllen Sie ein hohes Glas mit einer Handvoll Eiswürfel. Je mehr Eis, desto erfrischender bleibt der Drink.
- 3Gießen Sie den abgekühlten Espresso über die Eiswürfel. Lassen Sie dabei noch etwas Platz für den Likör.
- 4Gießen Sie nun 40 ml Baileys Original Irish Cream vorsichtig in das Glas. Rühren Sie kurz um, damit sich die Aromen perfekt verbinden, und genießen Sie Ihren eiskalten Baileys Eiskaffee sofort.
Tipp
Für eine besonders dekorative Optik können Sie den Baileys langsam über einen Löffelrücken in das Glas fließen lassen, um schöne Schlieren zu erzeugen.
Wer es noch süßer mag, kann den Drink mit einem Klecks Schlagobers und etwas Kakaopulver garnieren.
Gurkerl Küche
Servieren Sie diesen Drink in einem hohen Glas mit einem Strohhalm aus Glas oder Metall für das perfekte Sommer-Feeling!