Überbackenes Puten-Sandwich mit Camembert und Preiselbeeren
30 min
Schnell
Gurkerl Küche
Zubereitungsmethode
1
Den Grill (oder Kontaktgrill) auf mittlere Hitze vorheizen.
2
Die Putenbrust in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Beidseitig mit Salz, Pfeffer und getrocknetem Thymian würzen. Das Olivenöl darüberträufeln und leicht einmassieren. Die Putenscheiben auf dem heißen Grill ca. 2–3 Minuten pro Seite grillen, bis sie durch sind.
3
In der Zwischenzeit den Camembert in dünne Scheiben schneiden. Für das Dressing Dijonsenf, getrocknete Preiselbeeren, gemahlenen Rosmarin, Honig und Zitronensaft in einer kleinen Schüssel gut verrühren.
Tipp vom Chefkoch
Für eine besonders würzige Note können Sie statt Camembert auch einen kräftigen Bergkäse verwenden. Servieren Sie das Sandwich mit einem frischen Blattsalat.
Zutaten
Preis pro Portion:€ 3,10
Zutaten
Nährwerte
Energie
1736.36 kJ415 kCalFett
18 gKohlenhydrate
45 gEiweiß
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