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NYC Pushcart Hot Dog mit Zwiebelsauce
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Gurkerl Küche
Erleben Sie den authentischen Geschmack von New York City mit diesem klassischen Hot Dog. Das Geheimnis liegt in der hausgemachten Zwiebelsauce nach 'Pushcart'-Art, kombiniert mit würzigem Sauerkraut und scharfem Senf. Ein Muss für alle Fans der amerikanischen Küche!
Zutaten
Zubereitungsmethode
Zwiebelsauce zubereiten
Die Zwiebel fein würfeln. In einem kleinen Topf das Öl erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten.
Wasser, Ketchup, Zimt und Chilipulver hinzufügen. Bei mittlerer Hitze etwa 10-15 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist. Mit Salz abschmecken.
Hot Dogs anrichten
Die Würstel in heißem (nicht kochendem) Wasser ca. 5-8 Minuten erwärmen.
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