Saftiger Pulled Beef Burger mit Sriracha-Mayo

Name: Saftiger Pulled Beef Burger mit Sriracha-Mayo
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Amerikanische Küche
Ingredients: 80 g Mayonnaise; 1 EL Tomatenketchup; 23 g Sriracha & Sweet Chili Sauce Mix; 1 TL Knoblauchpulver; 310 g Pulled Beef (vorgegart); 4 Stk Burger Buns; 200 g Coleslaw (Krautsalat)

4 Portionen

Rychlovka

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Zutaten für die scharfe Mayonnaise

80 g Mayonnaise
1 EL Tomatenketchup
23 g Sriracha & Sweet Chili Sauce Mix
1 TL Knoblauchpulver

Zutaten für das Fleisch

310 g Pulled Beef (vorgegart)

Zusätzlich benötigen Sie

4 Stk Burger Buns
200 g Coleslaw (Krautsalat)

Zubereitung

1
Für die scharfe Sauce alle Zutaten (Mayonnaise, Ketchup, Knoblauchpulver sowie die Sriracha- und Sweet Chili Sauce) in einer kleinen Schüssel glatt rühren.
2
Das vorgegarte Pulled Beef nach Packungsanweisung kurz erwärmen. Währenddessen die Burger Buns halbieren und die Schnittflächen nach Belieben kurz anrösten.
3
Die unteren Hälften der Brötchen großzügig mit der Sriracha-Mayo bestreichen. Das warme Fleisch darauf verteilen und mit einer ordentlichen Portion Coleslaw toppen. Die oberen Brötchenhälften aufsetzen und sofort servieren.

Tipp

Wer es besonders knusprig mag, kann die Burger Buns in einer Pfanne mit etwas Butter anrösten. Statt Coleslaw passt auch ein frischer Blattsalat hervorragend dazu.

Gurkerl Küche

Servieren Sie den Burger mit knusprigen Erdäpfelspalten oder Süßkartoffel-Pommes für das perfekte Diner-Erlebnis zu Hause!