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Chicago Hot Dog | Der amerikanische Klassiker
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15 min
Schnell
Gurkerl Küche
Holen Sie sich den Geschmack von Chicago direkt in Ihre Küche! Dieser legendäre Hot Dog besticht durch seine einzigartige Kombination aus knackigen Würsteln, frischen Paradeisern, würzigen Essiggurken und einer feinen Senfnote. Ein echter Klassiker der amerikanischen Streetfood-Kultur, der in weniger als 15 Minuten auf dem Tisch steht – perfekt für den schnellen Hunger oder die nächste Grillparty.
Zutaten
Zubereitungsmethode
Einen großen Topf mit Dämpfeinsatz vorbereiten und die Hot Dog Würstel etwa 5 Minuten dämpfen, bis sie heiß sind. Alternativ können die Würstel auch auf dem Grill von allen Seiten goldbraun gebraten werden.
Die Hot Dog Brötchen kurz erwärmen. Die heißen Würstel in die Brötchen legen. Die Essiggurken der Länge nach halbieren oder vierteln und zusammen mit den in Scheiben geschnittenen Paradeisern seitlich in die Brötchen stecken.
Die Zwiebel fein würfeln und über die Hot Dogs streuen. Jeweils zwei eingelegte Jalapeños (oder nach Belieben mehr) und etwas Gurken-Relish (falls vorhanden) darauf verteilen.
Tipp vom Chefkoch
Für das authentische Chicago-Feeling können Sie noch eine Prise Selleriesalz über den fertigen Hot Dog streuen.
Nährwerte
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