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Pasta Salad with Honey-Mustard Dressing and Prosciutto
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Under an hour
Gurkerl Küche
Dieser herzhafte Nudelsalat vereint das Beste aus der italienischen Küche mit einem raffinierten Honig-Senf-Dressing. Knusprig gebratener Prosciutto Crudo trifft auf aromatische braune Champignons und frische Paradeiser. Die selbstgemachten Croutons aus frischen Semmeln sorgen für den perfekten Crunch. Ein schnelles und köstliches Gericht, das ideal als leichtes Mittagessen oder für den nächsten Grillabend geeignet ist.
Preparation method
Cook the pasta in plenty of salted water according to package directions until al dente. Then drain and rinse with cold water.
Meanwhile, prepare the dressing: Whisk honey, mustard, lemon juice, olive oil, and hot water in a small bowl until a smooth sauce forms.
Dice the tomatoes. Also cut the prosciutto into small pieces and clean and slice the mushrooms.
Ingredients
Nutritional values
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