Chicago Hot Dog | Der amerikanische Klassiker
15 min
Schnell
Gurkerl Küche
Zubereitungsmethode
1
Einen großen Topf mit Dämpfeinsatz vorbereiten und die Hot Dog Würstel etwa 5 Minuten dämpfen, bis sie heiß sind. Alternativ können die Würstel auch auf dem Grill von allen Seiten goldbraun gebraten werden.
2
Die Hot Dog Brötchen kurz erwärmen. Die heißen Würstel in die Brötchen legen. Die Essiggurken der Länge nach halbieren oder vierteln und zusammen mit den in Scheiben geschnittenen Paradeisern seitlich in die Brötchen stecken.
3
Die Zwiebel fein würfeln und über die Hot Dogs streuen. Jeweils zwei eingelegte Jalapeños (oder nach Belieben mehr) und etwas Gurken-Relish (falls vorhanden) darauf verteilen.
Tipp vom Chefkoch
Für das authentische Chicago-Feeling können Sie noch eine Prise Selleriesalz über den fertigen Hot Dog streuen.
Zutaten
Preis pro Portion:€ 4,42
Zutaten
Nährwerte
Energie
2029.24 kJ485 kCalFett
25 gKohlenhydrate
45 gEiweiß
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