Pikantes Karotten-Granola | Knuspriger Snack
15 min
Unter einer Stunde
Gurkerl Küche
Zutaten
Preis pro Portion:€ 1,62
Zutaten
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Zubereitungsmethode
Vorbereitung
1
Die Karotten waschen, schälen und weich kochen. Anschließend zu einem feinen Püree mixen.
Backen
1
Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Alle Zutaten (Haferflocken, Karottenpüree, Kerne, Nüsse, Erdnussbutter, Sojasauce und Gewürze) in einer Schüssel gründlich vermengen.
2
Die Mischung gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Im Ofen ca. 20-30 Minuten backen, bis das Granola goldbraun und knusprig ist. Dabei gelegentlich wenden.
Tipp vom Chefkoch
Das Granola hält sich in einem luftdichten Glas mehrere Wochen frisch und bleibt schön knusprig.
Nährwerte
Energie
1309.59 kJ313 kCalFett
13 gKohlenhydrate
38 gEiweiß
11 g
20 min
Unter einer Stunde
