Spaghetti-Monster für Kinder

Vorbereitung der bunten Nudeln

• 1
  Geben Sie den passierten Spinat in einen großen Topf mit Wasser. Das Wasser salzen und zum Kochen bringen. Der Spinat färbt das Wasser tiefgrün.
• 2
  Die Spaghetti im grünen Spinatwasser nach Packungsanweisung bissfest kochen. Danach abseihen. Falls Sie keine Spinatreste an den Nudeln möchten, können Sie diese kurz mit warmem Wasser abspülen.

Zubereitung der Paradeisersauce

• 1
  Zwiebel fein würfeln und in Olivenöl glasig dünsten. Den gepressten Knoblauch kurz mitrösten.
• 2
  Tomatenmark hinzufügen und etwa eine Minute unter Rühren anrösten. Dann die gehackten Tomaten dazugeben und alles ca. 5 Minuten köcheln lassen.
• 3
  Die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss den gewürfelten oder gezupften Mozzarella unterrühren, bis er leicht schmilzt.

Das Monster zum Leben erwecken

• 1
  Aus den Käsescheiben 8 Kreise (für die Augen) und 8 kleine Dreiecke (für die Zähne) ausschneiden. Aus den Paprika ebenfalls 8 etwas kleinere Kreise schneiden. Oliven (schwarz und grün) halbieren.
• 2
  Anrichten: Eine Portion grüne Nudeln auf den Teller geben. Mittig einen Klecks Paradeisersauce platzieren. Darauf zwei Käsekreise legen, darauf die Paprikakreise und als Pupillen je eine schwarze Olivenhälfte setzen. Die grünen Olivenhälften als Mund legen und die Käsezähne darunter platzieren. Fertig ist das Spaghetti-Monster!