Knusprige Mini-Pizzen aus Semmeln

Den Backofen auf 200–210 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

In einer kleinen Schüssel Ketchup, Tomatenmark, getrocknetes Basilikum und Oregano zu einer glatten Sauce verrühren.

Die Kaisersemmeln halbieren. Jede Hälfte großzügig mit der Tomatensauce bestreichen. Den Beinschinken darauf verteilen und alles mit dem geriebenen Emmentaler bestreuen.