Lustige Schneemann-Pizzaschnecken aus Blätterteig

Zuerst bereiten wir die Tomatensauce vor. Geben Sie die Passata in einen kleinen Topf, pressen Sie die Knoblauchzehe hinein und rühren Sie den Oregano sowie eine Prise Salz unter. Lassen Sie die Sauce bei mittlerer Hitze etwa 15–20 Minuten köcheln, bis sie schön eingedickt ist. Danach vollständig auskühlen lassen.

Heizen Sie den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

Rollen Sie den Blätterteig ca. 2 mm dick aus. Bestreichen Sie die gesamte Fläche mit der abgekühlten Tomatensauce, lassen Sie dabei am oberen Rand einen ca. 2 cm breiten Streifen frei. Belegen Sie die bestrichene Fläche gleichmäßig mit den Schinkenscheiben. Rollen Sie den Teig nun von der unteren Längsseite her eng auf.