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Zutaten
- 150 ml Fruchtsaft (100 % Fruchtgehalt, ohne Zuckerzusatz)
- 3 EL Gelatine (gemahlen, weiß)
Zubereitung
- 1Die Gelatine nach Packungsanweisung in etwas kaltem Wasser oder einem Teil des Fruchtsafts quellen lassen.
- 2Den restlichen Fruchtsaft in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erwärmen, aber nicht kochen lassen.
- 3Die gequollene Gelatine zum warmen Saft geben und unter ständigem Rühren vollständig auflösen. Die Mischung sollte nun leicht köcheln und für ca. 1–3 Minuten sanft sprudeln.
- 4Den Topf vom Herd nehmen und die Masse kurz abkühlen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
- 5Die flüssige Gummimasse vorsichtig in Silikonformen (z. B. Eiswürfelformen oder spezielle Bärenformen) füllen.
- 6Die Formen für mindestens 2 Stunden (am besten über Nacht) in den Kühlschrank stellen, bis die Bärchen fest sind.
- 7Die fertigen Gummibärchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Sie können für eine längere Haltbarkeit auch eingefroren werden.
Tipp
Farbenfrohe Vielfalt: Verwenden Sie verschiedene Säfte für bunte Bärchen! Rote Bete oder Erdbeeren für Rot, Karotten für Orange, Heidelbeeren für Violett und Spinat (püriert) für Grün. Achten Sie immer darauf, dass der Saft keinen zugesetzten Zucker oder für Hunde giftige Stoffe (wie Xylit) enthält.
Gurkerl Küche
Ein toller Tipp: Verwenden Sie Silikonformen in Knochen- oder Pfotenform für den extra Spaßfaktor! Die Bärchen halten sich im Kühlschrank etwa eine Woche.

