Matar Paneer Pasta

Zubereitung

• 1
  Erbsen und Paneerwürfel dazugeben, alles 3–4 Minuten leicht köcheln lassen.
• 2
  Mit Papa Masala und Salz würzen. Mit frisch gehacktem Koriander bestreuen und genießen.
• 3
  Chifferi Pasta in reichlich Salzwasser bissfest kochen. Abgießen und etwas Kochwasser auffangen.
• 4
  Paneer in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit etwas Kitchin Bio Ghee goldbraun anbraten. Herausnehmen und beiseite stellen.
• 5
  In derselben Pfanne die Zwiebeln in Bio Ghee glasig braten, bis sie leicht karamellisieren. Korma Paste dazugeben und kurz mitrösten.
• 6
  Gekochte Pasta und etwas Pastawasser hinzufügen, gut durchmischen und 2 Minuten durchziehen lassen.