Ein Geschenk für Neukunden
Tippe auf den Gutschein – den Rabatt für deine erste Bestellung fügen wir direkt deinem Warenkorb hinzu.
Gültig für deine erste Bestellung.
Fluffige Joghurt-Pancakes mit Heidelbeeren
(0)
25 min
Schnell
Gurkerl Küche
Diese herrlich fluffigen Joghurt-Pancakes mit frischen Heidelbeeren sind das perfekte Frühstück für die ganze Familie. Die Kombination aus cremigem Joghurt, erfrischendem Kefir und einem Hauch Bio-Zitrone macht sie besonders saftig und leicht. In nur 25 Minuten zauberst du ein gesundes Wohlfühlgericht, das nicht nur Kindern schmeckt, sondern auch ideal als Snack für unterwegs ist. Serviert mit einem Klecks Topfen oder griechischem Joghurt werden sie zum absoluten Highlight auf dem Frühstückstisch!
Zubereitungsmethode
Zubereitung des Teigs
Das Mehl in eine Schüssel sieben. Salz, Staubzucker, gemahlene Vanille, Backpulver und Natron hinzufügen und alles gut vermischen.
In einer zweiten Schüssel Joghurt, Kefir, Milch, geschmolzene Butter und Eier miteinander verrühren. Mit einem Schneebesen glatt rühren und dann zur Mehlmischung geben.
Alles mit dem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Zum Schluss die fein abgeriebene Zitronenschale und die Heidelbeeren vorsichtig unterheben.
Tipp vom Chefkoch
Die Pancakes schmecken auch kalt hervorragend und sind eine perfekte, gesunde Jause für Kinder in der Schule oder unterwegs.
Zutaten
Nährwerte
Wir empfehlen auch
Alles anzeigen
40 min
Unter einer Stunde
Eis-Sandwich mit Schokosplittern
Gurkerl Küche
Bananenmuffins für Kinder
Gurkerl Küche
Haferflocken-Bällchen mit Kakao und Himbeeren
Gurkerl Küche
Bananen-Haferflocken-Pancakes
Gurkerl Küche
