Gebackener Lachs mit Kräuter-Vollkorn-Couscous

Ein Geschenk für Neukunden

Tippe auf den Gutschein – den Rabatt für deine erste Bestellung fügen wir direkt deinem Warenkorb hinzu.

€ 20,00

Rabatt einlösen

Gültig für deine erste Bestellung.

Gebackener Lachs mit Kräuter-Vollkorn-Couscous

Name: Gebackener Lachs mit Kräuter-Vollkorn-Couscous
Prep time: 15 min
Cook time: 17 min
Total time: 32 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Österreichische Küche
Ingredients: 150G Couscous; 2 EL frische Minze; 2 EL glatte Petersilie; Schale und Saft einer mittelgroßen Zitrone; 450g frische Lachs (3 Filets); Etwas Salz; Etwas Pfeffer; 70ml Schlagobers

(0)

32 min

Gurkerl Küche

Zutaten

Preis pro Portion:€ 8,44

Zutaten

Alle Zutaten auswählen

Couscous 150G Couscous

Minze frisch 2 EL frische Minze

Petersilie glatt frisch 2 EL glatte Petersilie

Zitrone Bio Schale und Saft einer mittelgroßen Zitrone

Lachsfilet 450g frische Lachs (3 Filets)

Schlagobers 32% Fett 70ml Schlagobers

Wahrscheinlich hast du zu Hause

Salz fein Etwas Salz

Pfeffer schwarz gemahlen Etwas Pfeffer

Zubereitungsmethode

Vorbereiten: Backofen auf 180–185 °C vorheizen. Eine Auflaufform (ca. 20 × 30 cm) bereitstellen.

Couscous: Nach Packungsanweisung zubereiten. Dann Minze, Petersilie, Zitronenschale und -saft, Basilikum, Sahne, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen.

Backen: Die Couscous-Mischung in eine Auflaufform geben. Lachsfilets mit der Hautseite nach oben darauflegen und 15–17 Minuten bei 180–185 °C backen.