8 TAGE DURCHSCHNITTLICHE FRISCHE
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Genießen Sie den feinen Radatz Wiener Beinschinken direkt aus Österreich. Für diesen saftigen Schinken-Klassiker wird hochwertiger Schweinsschlögel sorgfältig pariert, mild gesalzen, schonend gegart und über Buchenholz leicht geräuchert. Das Ergebnis ist ein herrlich zarter und aromatischer Aufschnitt für Ihre Jause. Die 150 g Portion aus traditioneller Wiener Herstellung bleibt bei Ihnen mindestens 8 Tage lang frisch.
60 min
Meisterstück
Herkunftsland
Beschreibung
Die Ausgangsbasis für unseren kesselfrischen, saftigen Beinschinken sind hochwertige Schweinsschlögel. Sie werden mit Sorgfalt zugeputzt und der Knochen ausgelöst. Anschließend wird das Fleisch mild gesalzen und schonend gegart. Dann wird es über Buchenholz leicht geräuchert, so erhält der Schinken sein typisches Aroma und bleibt zart und saftig. Eine richtige feine Jause.
Über den Produzenten:
Das Familienunternehmen Radatz – eine Wiener Institution – pflegt seit fast 60 Jahren das Fleischerhandwerk. Guter Geschmack, Liebe zum Handwerk, Bewusstsein für Tradition und das ungebrochene Streben, jeden Tag das Beste zu geben, zeichnet das Wiener Unternehmen aus.
Vorausschauendes und verantwortungsvolles Planen, nachhaltige Beziehungen mit Lieferanten und Geschäftspartnern sowie den Mitarbeiter und deren Weiterentwicklung waren und sind die Basis für den Erfolg des Betriebes. Produziert wird sorgfältig nach traditionellen, über Generationen überlieferten, Rezepten. Dass Tradition und Innovation kein Widerspruch sein müssen, beweist das Wiener Familien-Unternehmen RADATZ seit 1962. Und das schmeckt man.
Lagerbedingungen:
gekühlt lagern bei 2-6C°, nach dem Öffnen zu ehebaldigen Verzehr bestimmt
Produzent:
Radatz Feine Wiener Fleischwaren GmbH
Erlaaer Straße 187
1230 Wien
Haltbarkeit
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Zutaten: Schweinefleisch (94%), Speisesalz, Wasser, Dextrose, Stabilisator: E 450, E 451, E 452; Maltodextrin, Geschmacksverstärker: E 621; Antioxidationsmittel: E 301; Konservierungsstoff: E 250; Aroma, Gewürzextrakte, Buchenrauch. Das Produkt kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
Allergene
- Es kann Spuren von enthalten:
- Sellerie
- Senf