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Die vegane BIO Steinofenhandsemmel von der Familienbäckerei Öfferl aus dem österreichischen Weinviertel ist ein echter Genuss. Diese feine, 60g schwere Semmel wird aus bestem biodynamischem Weizenmehl komplett von Hand geformt. Nach einer ausgiebigen Teigruhe von 48 Stunden wird sie zweimal im Dampfbackofen gebacken. Sie kommt ganz ohne künstliche Zusatzstoffe wie Emulgatoren oder Weizenkleber aus und wird ofenfrisch geliefert.
25 min
Schnell
Herkunftsland
Beschreibung
Öfferl BIO Steinofenhandsemmel vegan
Unser Steinofenhandsemmerl wird mit feinsten biodynamischen-Weizenmehl gemacht. Auf Weizenkleber, Emulgatoren, Ascorbinsäure oder technischen Enzyme wird hingegen gänzlich verzichtet.
Da unsere Zutaten keine Maschinen vertragen, formen wir alle Brote mit den Händen. Wir geben ihnen 48 Stunden Teigruhe und backen sie danach zweimal im Dampfbackofen.
Über den Hersteller:
Heimatverbundenheit und echtes Handwerk sind unser Anspruch. Daher arbeiten wir mit den besten und inspirierendsten Bio-Produzenten zusammen. Zusammen mit ihnen haben wir die Vision, echtes Handwerk und authentische Produkte zu schaffen, die mit ihrer Qualität neue Maßstäbe setzen.
Weil sie von Hand gemacht werden.
Weil sie Rücksicht auf Tier und Natur nehmen.
Weil sie natürlich und echt sind.
Und weil sie einfach besser schmecken.
Wir sind ein echter Familienbetrieb aus Gaubitsch, Weinviertel. Georg, seine Mama Brigitte und sein Vater Walter, sein Cousin Lukas und seine Cousine Sandra sind das lebendige Herz von Öfferl.
#brotemitcharakter #menschenmitcharakter #vombodenweg
BIO Kontrollstellennummer: AT-BIO-301
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Bio Weizenkleingebäck
Zutaten: Bio WEIZENMEHL*, Bio WEIZENKEIMLING*, Bio GERSTENMALZ*, Hefe, Weinviertler Quellwasser, Steinsalz
*aus kontrolliertem biologischen Anbau
Kontaktdaten: Öfferl Dampfbäckerei, Gaubitsch 15, 2154 Gaubitsch, Österreich, +43 2522 88337, office@oefferl.bio
Allergene
- Glutenhaltiges Getreide
- Es kann Spuren von enthalten:
- Eier
- Sojabohnen
- Milch
- Nüsse
- Senf
- Lupine