Entdecken Sie Britwurst Geräucherten Frühstücksspeck, einen rohen, gefrorenen Rückenspeck im britischen Stil. Handgesalzen, geräuchert, geschnitten und in Wien verpackt, wird dieser Speck aus rückverfolgbarem Freilandfleisch aus Niederösterreich hergestellt. Er ist glutenfrei und ideal für ein Full English Breakfast. Die 200g Packung bleibt gefroren 81 Tage frisch.
Herkunftsland
Beschreibung
Geräucherter Rückenspeck (Rückenspeck roh, tiefgekühlt) nach britischer Art. Handgepökelt, handgeräuchert, handgeschnitten und handverpackt in Wien. The proper stuff, not Speck!
Serviervorschlag:
A great addition to a Full English Breakfast but can also be used in pasta sauces, salads and much more – there’s always something you can cook with bacon!
Über den Produzenten:
Working together with Fleischerei Hödl we use only fully traceable, free range meat which comes straight from Tullnerfeld in Niederösterreich. The majority of the spices and herbs added also come from within a 60 mile radius of Vienna. We are firm believers that local produce tastes better, helps the economy and minimises our carbon footprint. All sausages are gluten free (unless stated), with as little preservatives used as possible.
Verpackungsart:
unter Schutzatmosphäre verpackt
Küchenhygiene:
Küchenhygiene ist wichtig: Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr durcherhitzen.
Lagerbedingungen:
tiefgekühlt bei -18°C lagern.
Kontakt:
Richard Holmes / Britwurst e.U.
Emil-Behring-Weg 5
1120 Wien
Österreich
Haltbarkeit
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit) Zucker