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Suchst du den perfekten Speck für dein englisches Frühstück? Der ungeräucherte, roh geschnittene Frühstücksspeck von Britwurst wird nach britischer Art in Wien handgepökelt und handgeschnitten. Das hochwertige Freiland-Schweinefleisch stammt direkt aus dem niederösterreichischen Tullnerfeld. Dieser glutenfreie Speck ohne zugesetztes Wasser kommt tiefgekühlt in einer 200 g Portion zu dir und bleibt stolze 82 Tage lang frisch.
40 min
Unter einer Stunde
Herkunftsland
Beschreibung
Ungeräucherter durchwachsener Speck (Bauchspeck roh, tiefgekühlt) nach britischer Art. Handgepökelt, handgeschnitten und handverpackt in Wien. The proper stuff, not Speck!
Serviervorschlag:
A great addition to a Full English Breakfast but can also be used in pasta sauces, salads and much more – there’s always something you can cook with bacon!
Über den Produzenten:
Working together with Fleischerei Hödl we use only fully traceable, free range meat which comes straight from Tullnerfeld in Niederösterreich. The majority of the spices and herbs added also come from within a 60 mile radius of Vienna. We are firm believers that local produce tastes better, helps the economy and minimises our carbon footprint. Our bacon is gluten free, with no added water, and with as little preservative as possible.
Verpackungsart:
unter Schutzatmosphäre verpackt
Küchenhygiene:
Küchenhygiene ist wichtig: Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr durcherhitzen.
Lagerbedingungen:
tiefgekühlt bei -18°C lagern.
Kontakt:
Richard Holmes / Britwurst e.U.
Emil-Behring-Weg 5
1120 Wien
Österreich
Haltbarkeit
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Schweinebauchfleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit) Zucker